足守にあるレンタルスペース旭で昨年の5月に閉店した「野菜食堂こやま」の小山さんの「砂糖と肉をできるだけ使わないで作る旬の野菜の重ね煮料理」をテーマにした講演会に参加してきました。

午前10時半から12時まで1時間半、食べ物と健康の興味深いお話が次々と出てきて、あっという間に時間が過ぎました。健康をつくっていくには、毎日の食事に5色の野菜を食べるようにしたらいいと言うことでした。お話を伺っていると、どれもおいしそうで、実際に食べてみたくなります。
ご興味のある方は、以下の内容で小山さんの料理教室があります。

「小山津希枝さんの料理教室」

日時　2022年4月25日（月曜日）午前11時から午後1時まで
場所　レンタルスペース旭　岡山市北区足守1155
定員　10名
参加費　4000円（材料費込）
お問い合わせ・お申込み　09048007704（森安）まで